морковный ЧП пирог, пп десерт, морковный пирог, пп рецепт

Морковный ПП-пирог

Очень нежный морковный ЧП пирог. Это очень вкусно, полезно и просто.

Ингредиенты для коржей:

  • Морковь – 2-3 шт среднего размера
  • Йогурт – 1 стакан
  • Мука цельнозерновая (овсяная, кукурузная, рис) – 200 грамм (смотреть по консистенции)
  • Яйцо – 2 шт
  • Цедра апельсина – 1 ст.л
  • Масло сливочное – 40 грамм
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Грецкие орехи
  • Ванилин, мускатный орех, корица, имбирь
  • Мед – 2 ст.л.

Ингредиенты для крема:

  • творог- 300 грамм
  • Мед – 1 ст.л.

Взбить яйца, добавить мед, просеянную муку, разрыхлитель, ванилин, специи, орехи и йогурт. Хорошо перемешать. Всыпать цедру апельсина и морковь, натертую на среднюю терку.

В итоге должна получиться консистенция, как у густой сметаны. выпекать при 180 градусах 40 минут. Далее разрезать корж вдоль на 2 части, после того, как он немного остынет.

Творог перебить с медом блендером. И смазать коржи.

Далее наслаждаться вкусом.

морковный ЧП пирог, пп десерт, морковный пирог, пп рецепт