Котлеты из индюшиного мяса

Мясо индейки относят к диетическому птичьему мясу. Оно содержит витамины А и Е в большом количестве, а также натрий (больше чем в свинине и говядине). Котлеты из индюшиного мяса – вкусное и полезное блюдо. За счет натрия, в организме происходит обновление плазмы в крови. Кроме того, холестерина в этом мясе намного меньше чем в курином. Поэтому читайте как приготовить вкусные и полезные котлеты из мяса индейки.

Ингредиенты:

Котлеты из индюшиного м  мяса, м  Мясо индейки, рецепт с фото, покроковий рецепт, быстро– мясо или фарш из мяса индейки – 500-700 гр
– яйца – 2 шт
– сметана – 2 столовые ложки
– мука – 2 столовые ложки
– лук – 1 шт
– масло для жарки, приправы и соль

Способ приготовления:

Котлеты из индюшиного м  мяса, м  Мясо индейки, рецепт с фото, покроковий рецепт, быстроИз мяса индейки делаем фарш. Лук пропускаем через мясорубку также. В фарш добавляем яйца, сметану, приправы и соль. Перемешиваем.

Котлеты из индюшиного м  мяса, м  Мясо индейки, рецепт с фото, покроковий рецепт, быстроПросеиваем муку и снова перемешиваем.
Котлеты из индюшиного м  мяса, м  Мясо индейки, рецепт с фото, покроковий рецепт, быстроФормируем руками или ложкой небольшие шарики и выкладываем на хорошо разогретую сковороду.
Котлеты из индюшиного м  мяса, м  Мясо индейки, рецепт с фото, покроковий рецепт, быстроЖарим на среднем огне 10 минут и перекладываем на другую сторону. Чтобы лучше прожарилось, накрываем крышкой и ждем еще 10 минут.
Котлеты из индюшиного м  мяса, м  Мясо индейки, рецепт с фото, покроковий рецепт, быстроПосле жарки выкладываем котлеты на бумажное полотенце на несколько минут. Пока лишнее масло будет впитываться, выкладываем на сковороду следующую “партию”. Если сковорода у вас большая – вы приготовите котлеты в два подхода.

 

Котлеты из индюшиного м  мяса, м  Мясо индейки, рецепт с фото, покроковий рецепт, быстро

Котлеты из индюшиного мяса
5 (100%) 1 голос