Сырники за 15 минут

Сырники – это блюдо, которое я долго не могла научиться готовить. Все подруги говорили, что берут ингредиенты “на глаз”. Но когда я следовала их совету, то всегда выходила какая-то размазня… И вот наконец-то, я нашла для себя оптимальный рецепт любимого блюда, который готовится достаточно быстро. С удовольствием поделюсь и с вами!)

Ингредиенты:

рецепты для детей, блюда из творога, sirniki для 15 хвилин,рецепты, блюда для детей, сырники за 15 минутСухой плотный творог – 150 г
Яйцо маленькое – 1 шт.
Сахар – 60 г
Мука – 60 г
Можно добавить немного разрыхлителя и ванильного сахара. Постное масло или подсолнечное для обжаривания.

Способ приготовления:

Рецепты, страви для дітей, sirniki для 15 хвилин, рецепты, блблюда для детейорог, сырники за 15 минутДля начала надо перетереть творог через сито или пропустить через мясорубку, но я делаю это еще проще – толкушкой для картофельного пюре)))
Рецепты, страви для дітей, sirniki для 15 хвилин, рецепты, блблюда для детейорог, сырники за 15 минутДобавляю яйцо и сахар. И снова разминаю.
Рецепты, страви для дітей, sirniki для 15 хвилин, рецепты, блблюда для детейорог, сырники за 15 минутПостепенно ввожу муку и опять же перемешиваю все пестиком.
Рецепты, страви для дітей, sirniki для 15 хвилин, рецепты, блблюда для детейорог, сырники за 15 минутТесто готово.
Рецепты, страви для дітей, sirniki для 15 хвилин, рецепты, блблюда для детейорог, сырники за 15 минутНачинаю формировать сырники. Для этого я беру мерную ложку (30 мл) (люблю, чтобы сырники были все одного размера), набираю тесто по самые края и мокрыми руками формирую колобочки.
Рецепты, страви для дітей, sirniki для 15 хвилин, рецепты, блблюда для детейорог, сырники за 15 минутОбваливаю их слегка в муке и обжариваю на предварительно разогретой сковороде на маленьком огне с двух сторон.
Рецепты, страви для дітей, sirniki для 15 хвилин, рецепты, блблюда для детейорог, сырники за 15 минутВыкладываю на тарелку, покрытую бумажным полотенцем, чтобы стек лишний жир.Сырники готовы. С такого количества ингредиентов получается восемь сырников. Не смотрите, что на фото их только семь)) Просто один не дожил до финальной фотосессии)))
Рецепты, страви для дітей, sirniki для 15 хвилин, рецепты, блблюда для детейорог, сырники за 15 минутХотела сделать хорошую презентацию блюда. Но чего не умею – того не умею. Приятного аппетита Вам и Вашим детям!!!

рецепти, страви для дітей, творог, sirniki для 15 хвилин, ререцептыблюда для детейтские блюда, сырники за 15 минут

Сырники за 15 минут
5 (100%) 1 голос