Найкорисніша гречана каша

Ми розкажемо вам, як приготувати найкориснішу гречану кашу. За цим рецептом, під час приготування, гречка зберігає всі вітаміни та мінерали, що містяться в ній. Секрет в тому, що варити її необхідно не більше 5 хвилин.

Інгредієнти:

гречана крупа (краще не обсмажена) – 1 стакан; вода – 2 стакани; масло за смаком; сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Всипати в кастрюлю один стакан гречки, залити двома стаканами холодної води і залишити на 6-8 годин.  Тобто можна залити її і залишити на ніч.

За цей час, гречана крупа вбере в себе майже всю воду і трішки розкриється.

Додайте до неї приблизно 1 ч.л. солі (без гірки) та перемішайте. Потім додайте масло. Якщо ж вода за ніч ввібралася повністю – влийте в кастрюлю ще 50 мл.

Накрийте кастрюлю кришкою та поставте на середній вогонь. Вода, що лишилась на дні, дуже швидко закипить і обдасть гарячим паром всю крупу та розтопить масло. Цей останній крок займає приблизно  5 хвилин.