Полезная гречневая каша

Мы расскажем вам, как приготовить полезную гречневую кашу. По этому рецепту, во время приготовления, гречка сохраняет все витамины и минералы, содержащиеся в ней. Секрет в том, что варить ее необходимо не более 5 минут.

Ингредиенты:

полезная гречневая каша, рецепт, гречка, запарена гречка

  • гречневая крупа (лучше не обжаренная) – 1 стакан;
  • вода – 2 стакана;
  • масло по вкусу;
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

полезная гречневая каша, рецепт, гречка, запарена гречкаНасыпать в кастрюлю один стакан гречки, залить двумя стаканами холодной воды и оставить на 6-8 часов.

То есть можно залить ее и оставить на ночь.

полезная гречневая каша, рецепт, гречка, запарена гречкаЗа это время, гречневая крупа впитает в себя почти всю воду и немного раскроется.
полезная гречневая каша, рецепт, гречка, запарена гречкаДобавьте к ней примерно 1 ч.л. соли (без горки) и перемешайте. Затем добавьте масло. Если же вода за ночь впиталась полностью – влейте в кастрюлю еще 50 мл.
полезная гречневая каша, рецепт, гречка, запарена гречкаНакройте кастрюлю крышкой и поставьте на средний огонь. Вода, оставшаяся на дне, очень быстро закипит и обдаст горячим паром всю крупу и растопит масло. Этот последний шаг занимает примерно 5 минут.

полезная гречневая каша, рецепт, гречка, запарена гречка

Полезная гречневая каша
Оценить этот пост