Суп гороховый с гренками

Как приготовить гороховый суп? Предлагаем вам классический рецепт Супа горохового с копчеными ребрами и гренками. Замечательное вкусное блюдо! Хочется также отметить, что не все дети любят есть хлеб или просто забывают его кусать, во время еды. Но в виде гренок или сухариков хлеб им понравится. Поэтому смело добавляйте их в гороховый суп – пусть вылавливают. Будет и вкусно, и интересно!

Ингредиенты:

  • суп гороховый с гренками, с копчеными ребрами рецепт, ингредиентыгорох – 1 стакан;
  • копченые ребрышки – 300 гр;
  • картофель – 3-4 шт;
  • морковь 1 шт;
  • лук 1 шт;
  • гренки

Способ приготовления:

суп гороховый с гренками, с копчеными ребрами рецептЗамочить горох в холодной воде. Минимум на 1 час.
суп гороховый с гренками, с копчеными ребрами рецептПорезать хлеб кубиками и подсушить на сковороде или в духовке.
суп гороховый с гренками, с копчеными ребрами рецептКартофель очистить и нарезать кубиками.
суп гороховый с гренками, с копчеными ребрами рецептПорезать копченые ребрышки, как вам удобно.
Приготовление:

  • Горох варим в 2 -х литрах воды до полной готовности;
  • Добавляем картофель и копченые ребра;
  • Измельченные лук и морковь (по желанию можно поджарить) добавить в суп;
  • Добавить соль по вкусу.

Подавать горячим. Гренки поставить на стол отдельно и класть их каждому в тарелку непосредственно перед употреблением, чтобы они оставались хрустящими.

суп гороховый с гренками, с копчеными ребрами рецепт