Паляниця з творогом

Если вам уже приелись сырники, запеканка, вареники и другие блюда с творогом, мы предлагаем вам приготовить необычную паляницу. У вас это не займет много времени и вы откроете для себя вкус оригинального блюда.

Ингредиенты:

паляниця з творогом, пошаговый рецепт с фото

  • мука пшеничная (сколько возьмет тесто);
  • творог – 500 гр (можно творожную брынзу);
  • яйцо – 1 шт;
  • пучок зеленого лука;
  • соль;

Способ приготовления:

рецепт (7)Замешиваем тугое тесто:

  • 1 стакан води;
  • мука;
  • 1 ч.л. соли.
рецепт (1)Нарезаем мелко зеленый лук. Творог смешиваем с солью и яйцом.
рецепт (4)Отрываем кусок теста и раскатываем его в тонкий лепешку. Край лепешки нужно смазать маслом, чтобы хорошо растянуть тесто.
рецепт (5)Края лепешки разрезаем, на 8 частей. В центр выкладываем начинку диаметром, как ваша сковорода.
рецепт (6)Далее нужно каждым отрезком края, натягивая его, накрыть центр так, чтобы не было дырок. Когда все будет закрыто, легонько раскатать скалкой, чтобы лепешка увеличилась в размере. Будьте осторожны чтобы не вылез творог.
рецепт (2)Хлеб выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Обжаривать лучше начиная с гладкой стороны. По желанию после жарки, паляницу можно выложить на бумажную салфетку, чтобы забрать остаток масла.

рецепт (3)

Паляниця з творогом
Оценить этот пост