Найніжніший яблучний пиріг

Уже наближається пора яблук!

Можна безліч десертів приготувати із цих ароматних та соковитих фруктів!

Вашій увазі ми пропонуємо оригінальний рецепт яблучного пирога із мінімальним використанням муки.

Інгредієнти:

20Мука-60г
Цукор – 150г ( 70г у тісто, 80г у заливку)
Розпушувач – 15г
Яйця – 3 шт (2 у тісто, 1 у заливку)
Молоко – 90мл
Коньяк – 1 ст.л.
Олія без запаху – 2 ст.л.
Масло – 2ст.л.
Яблука – 3 шт. (великі плоди)
Пелюстки мигдалю – 3 ст.л. (можна замінити звичайними геркулесовими пластівцями)

Спосіб приготування:

21Просіваємо муку у миску, додати цукор (70г) та розпушувач. Перемішуємо.
22Збиваємо 2 яйця до утворення піни.
23Переливаємо яєчну суміш до муки. Перемішуємо.
24Вливаємо молоко. Перемішуємо.
26Додаємо коньяк та олію.
28Готуємо начинку для пирога. Нарізаємо яблука тоненькими скибочками.
29Перекладаємо яблука до тіста. Перемішуємо.
30Застеляємо форму пергаментом. Виливаємо яблучну суміш у форму. Розрівнюємо.

Ставимо пиріг на 25-30 хвилин у прогріту духовку до 200 градусів.

32Готуємо заливку. Збиваємо 1 яйце і 80г цукру та 2 ст.л масла розтопленого та трішки охолодженого.
31На сковороді підсушуємо вівсяні пластівці.
34Достаємо яблучний пиріг і виливаємо заливку. Знову ставитмо пиріг у духовку на 10-15 хв. Запікаємо до золотистого кольору.
35Охолоджуємо пиріг у формі.

Потім ставимо пиріг до у холодильника, адже так він смакує ще краще!

Яблучний пиріг,яблучний пиріг рецепт, пиріг з яблуками, яблочный пирог рецепт, яблочный пирог, яблочный рецепт, яблочный пирог рецепт +с фото , яблочный пирог фото

Найніжніший яблучний пиріг
5 (100%) 4 votes

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.