М’ясо по-французьки

Rate this post

М’ясо по-французьки часто готують до святкового столу. Ця страва може стати однією з ваших найулюбленіших. Соковита м’яка відбивна під тягучим сиром плюс овочі – чудове поєднання. Як приготувати м’ясо по-французьки? Читайте наш рецепт, який ми підготували. Він достатньо простий.

Інгредієнти:

  • відбивні в духовці, рецептм’ясо (свинина) – 1 кг;
  • яйця – 2 шт;
  • сир твердий – 100 гр;
  • помідор – 1 шт;
  • мука для паніровки;
  • сіль, перець, петрушка – за смаком.

Спосіб приготування:

відбивні в духовці, рецептНарізати м’ясо на шматки, відбити, посолити, приправити спеціями.
відбивні в духовці, рецептЗмішати яйця зі спеціями. М’ясо запанірувати в муці, а потім в яйцях.
м'ясо по-французьки, відбивні в духовці, рецептВикласти м’ясо на гарячу сковороду. Жарити до готовності (~10 хв. з кожної сторони).
відбивні в духовці, рецептНатерти сир, нарізати помідор часточками. За бажанням можна також приготувати смажені гриби.
відбивні в духовці, рецептВикласти м’ясо на жаровню, зверху покласти помідор і петрушку. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин

відбивні в духовці, рецептПотім посипати сиром, і повернути в духовку ще на 2 -3 хвилини.

Найкраще М’ясо по-французьки смакує гарячим. Подавайте до столу одразу після приготування. Смачного!

відбивні в духовці, рецепт

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.