Суп гороховий з грінками

Як приготувати гороховий суп? Пропонуємо вам класичний рецепт Супу горохового з копченими ребрами та грінками. Чудова смачна страва! Хочеться також відмітити, що не всі дітки люблять їсти хліб або просто забувають його кусати, під час їжі. Але у вигляді грінок чи сухариків хліб їм сподобається. Тож сміливо додавайте їх в гороховий суп – хай виловлюють. Буде і смачно, і цікаво!

Інгредієнти:

  • суп гороховий з грінками, з копченими ребрами рецепт, інгредієнтигорох – 1 стакан;
  • копчені реберця – 300 гр;
  • картопля – 3-4 шт;
  • морква 1 шт;
  • цибуля 1 шт;
  • грінки

Спосіб приготування:

суп гороховий з грінками, з копченими ребрами рецептЗамочити горох у холодній воді. Мінімум на 1 годину.
суп гороховий з грінками, з копченими ребрами рецептПорізати хліб кубиками та підсушити на сковороді або в духовці.
суп гороховий з грінками, з копченими ребрами рецептКартоплю очистити і нарізати кубиками.
суп гороховий з грінками, з копченими ребрами рецептПорізати копчені реберця, як вам зручно.
Приготування:

  • Горох варимо у 2 -х літрах води до повної готовності;
  • Додаємо кортоплю та копчені ребра;
  • Подрібнені цибулю й моркву (за бажанням можна підсмажити) додати в суп;
  • Додати сіль за самком.

Подавати гарячим. Грінки поставити на стіл окремо і класти їх кожному в тарілку безпосередньо перед вживанням, щоб вони залишались хрусткими.

суп гороховий з грінками, з копченими ребрами рецепт

Суп гороховий з грінками
Rate this post

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.